Château les Merles, Restaurant og hotel i et slot i Mouleydier, Frankrig
Château les Merles er en gourmetrestaurant og hotel i et slot i Mouleydier med udsigt over Dordogne-floden. Ejendommen har elleve værelser, to suiter og en lejlighed, hvor spiseområdet optager en del af den historiske stenbygning.
Slottet blev bygget i 1600-tallet og viser franske arkitektoniske traditioner med klassiske træk. Over tid er der blevet tilføjet moderne elementer til den historiske bygning, mens dens oprindelige karakter er bevaret.
Restauranten serverer regionale franske retter lavet af ingredienser fra lokale producenter og grøntsager dyrket i slottets have. Køkkenet trækker på regionens landbrugstraditioner og blander sæsonens produkter med tilberedningsmetoder, der er gået i arv gennem generationer.
Ejendommen ligger omkring 15 minutter fra Bergerac Lufthavn, hvilket giver nem adgang til regionale flyforbindelser. Besøgende bør bemærke, at beliggenheden i vinland betyder, at omgivelserne er fyldt med vingårde og skovlandskaber.
Området har en ni-hullers golfbane spredt over omkring tyve hektar, vævet mellem de omkringliggende vingårde og skov. Denne golfbane er en uventet tilføjelse til slottet, der giver gæsterne mulighed for at nyde udendørs sport i denne historiske ramme.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.939 bidragydere verden over.
