Felix Manso Ibarla, Restaurant i Irún, Spanien
Felix Manso Ibarla er en restaurant i Irún, der præsenterer regionale råvarer gennem en smagsmenu med seks retter. Moderne madlavningsteknikker danner grundlag for hver ret og fremhæver kvaliteterne ved lokale produkter.
Restauranten åbnede i 2016 under kokken Felix Manso Manzanos og forvandlede et traditionelt rum til et nutidigt spisested. Denne åbning bragte en ny tilgang til madlavning og service på dette sted.
Køkkenet trækker på baskiske regionale råvarer og tilberedningsmetoder og præsenterer lokale madtraditioner på nutidige måder. Gæsterne oplever, hvordan klassiske smage er blevet genfortolket til nutidens gane gennem hver ret.
Restauranten ligger på Meaka Street og har varierende åbningstider afhængigt af ugedagen, så forudbestilling anbefales stærkt. Planlægning i god tid hjælper dig med at sikre et bord og finde det tidspunkt, der passer bedst til dit besøg.
Spisesalen har plads til omkring 30 gæster, hvilket giver stedet en sammentømret følelse. En sommerterrasse udvider kapaciteten og tilbyder en anderledes oplevelse, når sæsonen tillader det.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.655 bidragydere verden over.
