La Part des Anges, Restaurant og vinrum i gamle Nice, Frankrig
La Part des Anges er en restaurant og vinrum beliggende i gamle Nice, på Gubernatis Street. Det tilbyder tilberedte retter sammen med et omhyggeligt udvalgt sortiment af vine, der passer til køkkenet.
Stedet åbnede i 1998 i Nices gamle kvarter og blev gradvist kendt for sit fokus på naturvine. Denne retning har givet det en særlig placering i den lokale mad- og vinscene gennem årtierne.
Stedet afspejler, hvordan lokale og besøgende kombinerer spisning og vinudforskning sammen som en del af deres spiseoplevelse. Denne forbindelse mellem køkken og vinkælder former, hvordan folk bruger deres tid her, hvilket gør mad og vin til uadskillelige dele af en enkelt aften.
Det byder gæster velkommen fra mandag til torsdag mellem kl. 10 og 20, og fredag til lørdag indtil midnat, med reservationer accepteret. Det er klogt at booke i forvejen, især i weekender, for at sikre dig et bord.
Stedet fokuserer på naturvine fra lokale og internationale producenter og tilbyder et alternativ til konventionel vinfremstilling. Mange besøgende opdager her vine, der er lavet og smager anderledes end det, de normalt møder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
