Serra Alpina, Tagrestaurant og bar i Flatiron District, Manhattan, USA.
Serra Alpina er en tagrestaurant på 14. sal i Eataly Manhattan med drivhusinspireret design og rigelig grønt, der skaber en haveagtig ramme svævende over gaderne. Stedet serverer kystnær syditaliensk mad designet til at dele og tilbyder både spisning og bar fra denne højtliggende placering.
Rummet udviklede sig fra tidligere madkoncepter til en dedikeret italiensk tagrestaurant og blev en del af Eatalys indsats for at bringe autentisk regional italiensk madlavning til New York. Dette skift viser, hvordan stedet tilpassede sig den voksende interesse for ægte italiensk cuisine præsenteret i en ny ramme.
Navnet refererer til en alpinsk bjergregion, og denne inspiration former, hvordan rummet føles, og hvad der kommer på tallerkenerne. Besøgende oplever kystnære syditalienske madtraditioner gennem delte retter og tilberedningsmetoder, der afspejler denne arv.
Restauranten ligger på 14. sal, så afsæt tid til elevatorer og indgang i travle perioder. Offentlig transport og parkering i nærheden gør det nemt at komme dertil på forskellige måder.
Stedet skifter navn og dekoration med årstiderne: om efteråret bliver det Serra D'Autunno med efterårsdekorationer, og om vinteren Serra Alpina med alpinske temaer, hvilket skaber en anderledes stemning hver gang. Disse regelmæssige forandringer betyder, at besøgende kan opleve forskellige rammer hele året.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.758 bidragydere verden over.
