Cote, Steakhouse i Flatiron District, New York City, USA

Cote er en steakhouse i Flatiron District, der kombinerer premium amerikanske oksekødsudskæringer med koreanske grillteknikker. Hvert bord har en indbygget grill, hvor gæsterne tilbereder deres egne måltider med hjælp fra uddannet personale.

Restauranten blev skabt ved at kombinere amerikanske steakhouse-traditioner med koreanske grillmetoder. Dette koncept introducerede en ny spisestil på Manhattan, som ikke var set der før.

Restauranten forener koreanske barbecue-skikke med amerikansk steakhouse-spisning, hvor gæsterne tilbereder deres kød direkte ved bordet sammen med traditionelle tilbehør. Denne blanding af to madtraditioner lader besøgende opleve, hvordan måltider deles og tilberedes i koreansk spisekultur.

Du skal booke et bord på forhånd for at spise her. Beliggenheden mellem Fifth og Sixth Avenue er let at nå, og restauranten tilbyder et stort udvalg af vine til maden.

Uddannet personale tilbereder hvert stykke kød med præcision, mens du ser på og styrer tilberedningen fra dit bord. Denne synlige tilberedning adskiller det fra typiske restauranter, hvor madlavningen foregår uden for synsvidde.