Ryžių jūra, Restaurant og bar i den gamle bydel i Vilnius, Litauen
Ryžių jūra er en restaurant og bar i den gamle bydel i Vilnius, på Šv. Ignoto-gade, der serverer asiatisk mad inspireret af Japan, Korea, Thailand og Nepal. Menuen omfatter sushi, ramen, supper og retter til at dele, sammen med cocktails og kreative drikkevarer.
Ryžių jūra åbnede som et af de første steder i Vilnius' gamle bydel med fokus på asiatisk street food, på et tidspunkt hvor den slags madlavning stadig var ny i byen. Gennem årene voksede det fra en kompakt bar til en mere fuld restaurant, der gradvist udvidede mad- og drikkeudvalget.
Navnet Ryžių jūra betyder "risets hav" på litauisk, hvilket giver et hint om, hvad man kan forvente på menuen. Gæster bestiller ofte flere retter til at dele ved bordet, hvilket får måltidet til at føles mere som en sammenkomst end en formel middag.
Stedet er lille og bliver hurtigt fyldt, især i weekenderne, så det er en god idé at booke i forvejen. Beliggenheden i Vilnius' gamle bydel gør det nemt at nå til fods fra det meste af bymidten.
Blandt drikkevarerne er en kaffe serveret i en ægformet kop, som ofte overrasker førstegangsgæster. Dessertmenuen byder også på gelébehandlinger formet som katte, en lille detalje, som mange gæster husker længe efter måltidet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.816 bidragydere verden over.
