Bar'bak, Restaurant i Ambon, Frankrig
Bar'bak er en restaurant i Ambon, en lille by i Morbihan, Bretagne. Interiøret har røde og sorte vægge, træmøbler og en stor overdækket terrasse med plads til omkring 60 personer.
Bar'bak åbnede i Ambon, da området begyndte at tiltrække flere endagsgæster og turister fra nærliggende kystruter. Det skilte sig ud ved at fokusere på tilberedning af kød over bål i en region, der ellers forbindes med fisk og skaldyr.
Bar'bak er kendt for sin tilberedning over bål, hvor udskæringer som ribeye eller okse ribben ankommer hele og skæres ved bordet efter vægt. Denne serveringsstil er usædvanlig i området og gør et måltid til en fælles oplevelse.
Restauranten er let at nå med bil, med en stor parkeringsplads i nærheden, og ligger tæt på hovedvejene og de lokale strande. Reservation anbefales, især om aftenen og i weekender, da der er begrænsede pladser.
Bar'bak er også kendt som et sted for frierier, hvor personalet er klar til at hjælpe med at arrangere en privat ramme for lejligheden. En del af lokalet kan også reserveres til private arrangementer, hvilket gør det til et fleksibelt valg ud over et almindeligt måltid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
