La Réserve, restaurant i Nice, Frankrig
La Réserve er en restaurant ved havnen i Nice fordelt over flere niveauer med tre forskellige spiseområder at vælge imellem. En terrasse og tagareal byder på udsigt over Englenes Bugt og Middelhavets vande nedenfor.
Bygningen stammer fra 1862 og blev senere opdateret med Art Deco-elementer inspireret af de oceanlinere, der engang sejlede langs den franske riviera. Denne renovering forenede stedets fortid med datidens ånd.
Restauranten ærer lokale madtraditioner ved at tilberede retter, der afspejler middelhavssmag og fremhæver regionale råvarer fra nærliggende producenter. Gæster kan smage, hvordan kysten påvirker, hvad der kommer på deres tallerkener.
Restauranten har åbent tirsdag til lørdag med frokost og middag på separate tidspunkter, og tilbyder forskellige menuvalg til varierende priser. Det er klogt at tjekke de præcise åbningstider på forhånd, især i travle sæsoner.
Tagarealet forvandles i de varmere måneder til et afslappet aftensted, der serverer tapas og grillede retter sammen med cocktails. Dette sæsonbestemte rum tilbyder et mere afslappet alternativ til den formelle spisning nedenunder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
