Le Clin d'oeil, Restaurant i Nice, Frankrig.
Le Clin d'oeil er en middelhavsrestaurant i en Haussmann-bygning på hjørnet af Rue Chauvain og Boulevard Felix Faure i Nice. Spisesalen har krystallysekroner og udsmykkede stuklofter, der bevarer elegante detaljer fra Belle-Époque-arkitekturen.
Restauranten blev grundlagt i 2019 og antog en Carpe Diem-filosofi centreret om lokale råvarer. Denne åbning føjede til Nices voksende kulinariske scene, der prioriterer regionale produkter og håndværksmæssig tilberedning.
Interiøret kombinerer røde murstensvægge med samtidskunst og skaber et rum, hvor traditionel arkitektur møder moderne kunstnerisk udtryk. Besøgende oplever en blanding af klassiske Haussmann-detaljer og nutidige visuelle elementer.
Restauranten har åbent tirsdag til fredag fra middag til kl. 14 og fra kl. 19 til kl. 22, med lørdagsservice fra kl. 19. Gæster bør planlægge i god tid, da siddepladserne hurtigt fyldes i myldretiden.
Stedet afholder vinsmagninger med bæredygtigt producerede vine, der autentisk repræsenterer deres regionale terroir. Disse sessioner kombinerer besøgendes interesse for lokale produkter med vin kulturen på Côte d'Azur.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.833 bidragydere verden over.
