Les fils à maman - Montpellier, restaurant i det centrale Montpellier, Frankrig
Les Fils à Maman er en restaurant i det centrale Montpellier med en menu centreret om barndomsinspireret mad. Retter inkluderer paneret Babybel-ost og laks tartar med Rice Krispies, hvilket blander legende madkoncepter med madlavningsteknik.
Konceptet startede i Paris i 2009 og har siden spredt sig til flere store franske byer. Denne lokation sluttede sig til netværket, da kæden udvidede ud over sin oprindelige base.
Rummet har dekoration fra 1980'erne og 1990'erne, med figurer som MacGyver og Goldorak overalt i lokalet. Disse nostalgiske strejf afspejler barndomstemaet, der styrer køkkenets tilgang.
Restauranten har åbent fra torsdag til lørdag med frokost fra 12:00 til 14:30 og middag fra 19:30 til 23:00, mens søndag kun tilbyder frokost fra 12:00 til 15:00. At ankomme tidligt eller ringe i forvejen hjælper med at sikre et bord, især i weekender.
Den første tirsdag i hver måned tilbereder inviterede kokke traditionelle specialiteter gennem en menu med flere retter. Disse særlige aftener lader gæsterne smage autentiske opskrifter fra personlige samlinger.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.972 bidragydere verden over.
