Château Pape Clément, Vingård og herregård nær Pessac, Frankrig

Château Pape Clément er en stor ejendom nær Bordeaux med historiske stenbygninger, formelle haver og vinmarker, der afspejler århundreders vindyrkning. Ejendommen dækker omkring 30 hektar og producerer både rødvin primært fra Cabernet Sauvignon og Merlot samt hvidvin fra Sauvignon Blanc og Sémillon.

Vingården blev grundlagt i 1300-tallet, da ærkebiskop Bertrand de Goth modtog jorden og plantede vinstokke, hvilket gør den til en af de ældste i Bordeaux. Efter den franske revolution overgik den til private ejere og kom sig senere efter store storme og krigsskader, før den blev restaureret i nyere tid.

Ejendommen har navn efter Bertrand de Goth, en ærkebiskop, der senere blev pave Clemens V og modtog vingården som gave. Besøgende kan i dag gå gennem de omhyggeligt vedligeholdte haver og se, hvordan stedet stadig er forbundet med denne pavelige fortid gennem sit design og layout.

Besøgende kan udforske området på egen hånd eller deltage i guidede ture, der varer omkring halvanden time, og som inkluderer smagning af tre forskellige vine. Haverne kan udforskes i eget tempo ved hjælp af en multimedieguide tilgængelig på en smartphone, hvilket muliggør fleksibel udforskning.

Bernard Magrez købte ejendommen i 1980'erne som sin første vininvestering og har siden erhvervet flere andre store vingårde i Frankrig og internationalt. Hans personlige symbol er et sæt nøgler, der repræsenterer opdagelse, viden og følelser, hvilket afspejler hans filosofi om, at forståelse af jorden er central for at producere kvalitetsvin.