Quai des Hortillonages, Netværk af køkkenhaver i Amiens, Frankrig
Quai des Hortillonages er et netværk af køkkenhaver i Amiens opdelt af kanaler i små øer. Disse vandveje forbinder hundredvis af jordstykker og giver adgang til haverne med båd.
Disse haver begyndte i middelalderen, hvor grøntsagsdyrkere brugte øer mellem Somme-kanalerne til at dyrke deres afgrøder. Metoden viste sig succesfuld i århundreder og former stadig, hvordan dette område ser ud i dag.
Gartnerne, der arbejder her, dyrker grøntsager og blomster, som de sælger på det lokale marked, og holder gamle landbrugstraditioner i live. Besøgende kan se deres daglige arbejde og se, hvordan vandvejene former livet på disse jordstykker.
Besøgende udforsker bedst disse haver med båd, da kanalerne er hovedruten gennem området. Det er nyttigt at have behageligt tøj på og være forberedt på ture, der kan foregå i let regn.
En lille del af disse haver dyrkes stadig af familier, der regelmæssigt sælger deres friske høst på det lokale marked. Disse producenter er svære at få øje på og repræsenterer en handelsmetode, der næsten er forsvundet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.102 bidragydere verden over.
