Blacklock City, Steakhouse og bar i Londons finansdistrikt, England.
Blacklock City er en steakhouse i kælderen af en Grade II-listet bygning i Londons finansdistrikt. Restauranten ligger på et sted, hvor Londons oprindelige kødmarked engang lå for århundreder siden.
Restauranten fortsætter den britiske chophouse-tradition, der begyndte i slutningen af 1600-tallet, og opretholder praksissen med at servere kødstykker på benet. Denne kulinariske arv er stadig central for, hvordan stedet drives i dag.
Sunday Roast bringer folk sammen om fællesborde for at opleve en værdsat britisk spisetradition. Du vil bemærke, hvordan sammenkomsten skaber en følelse af fælles ritual og forbindelse blandt gæsterne.
Restauranten ligger tæt på Monument og Bank undergrundsstationer, hvilket gør den nem at nå med offentlig transport. Servering foregår hele ugen til både frokost og middag, med åbningstider der varierer fra dag til dag.
Cocktailprogrammet anvender en Pip til Peel-filosofi, der bruger hver del af en ingrediens til at reducere spild. Denne gennemtænkte tilgang ses i hver drink og viser en forpligtelse til ressourcebevarelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
