Restaurant & Pizzeria Lucca Due, Italiensk pizzeria og restaurant i Amsterdam, Holland
Restaurant & Pizzeria Lucca Due er en italiensk restaurant i Amsterdam, der fokuserer på traditionelle retter med håndlavede pizzaer af omhyggeligt udvalgte ingredienser. Køkkenet tilbereder også fiskeretter og middelhavsspecialiteter som rejer efter opskrifter, der er gået i arv gennem generationer.
Restauranten begyndte på sin placering på Haarlemmerstraat og har holdt fast i traditionelle italienske tilberedningsmetoder siden åbningen. Køkkenet er forblevet tro mod sine oprindelige opskrifter gennem årene.
Restauranten viser gæsterne, hvordan italienere tilgår måltider, hvor hver ret kommer i den rigtige rækkefølge fra forretter til hovedretter. Dette tempo skaber en anden rytme, som mange besøgende finder forfriskende sammenlignet med, hvad de kender derhjemme.
Det bedste tidspunkt at besøge er efter kl. 18:00, hvor køkkenet er i fuld gang, og hele menuen er tilgængelig. Det hjælper at ringe i forvejen eller reservere et bord, især i weekender, hvor stedet hurtigt bliver fyldt.
Køkkenet er kendt for at tilberede havbars og rejer med middelhavsteknikker, som er usædvanlige på andre pizzasteder i Amsterdam. Disse fiskeretter viser, at maden går langt ud over de sædvanlige pizzatilbud.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.692 bidragydere verden over.
