TA Sushi, Japansk restaurant i Paris, Frankrig
TA Sushi er en japansk restaurant i Paris, der serverer traditionelle retter som nigiri, sashimi og maki rolls tilberedt med frisk seafood og sæsonens råvarer. Køkkenet arbejder med kvalitetsprodukter og giver hver ret omhyggelig opmærksomhed.
Restauranten er en del af París voksende japanske spisescene, som har etableret sig i Frankrig i de seneste årtier. Denne udvikling viser, hvordan asiatisk madlavning har fået betydning i store europæiske byer.
Restauranten kombinerer japanske madlavningsmetoder med franske spisevaner, hvilket afspejler, hvordan påvirkninger fra Tokyo har formet spisevaner i Paris.
Restauranten er åben mandag til torsdag fra 18:00 til 23:00, og fredag til lørdag til 23:30, med moderate priser. Besøgende bør vide, at lokalet typisk er lille, og reservation anbefales i travle perioder.
Restauranten laver sin egen sojasauce, hvilket understreger den håndværksmæssige tilgang til tilberedningen. Denne type hjemmelavede base er usædvanlig på restauranter i Paris og giver hver ret sin egen smagskarakter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
