La brochet' du sud, Restaurant i Chartres, Frankrig.
La Brochet' du Sud er en restaurant i Chartres, der specialiserer sig i lodret anrettede kødspyd serveret i en enkel ramme. Gæsterne nyder direkte udsigt til Chartres-katedralen fra spiseområdet.
Restauranten blev grundlagt af Marina og Christophe og er blevet et etableret sted på den lokale spisescene. Ejerne bragte deres passion for grillede spyd og regionale ingredienser ind i konceptet.
Restauranten henter ingredienser fra Centre-Val de Loire-regionen og tilbereder grillede spyd efter lokale madlavningstraditioner. Gæsterne oplever regionale smage i en afslappet ramme.
Restauranten er åben fra tirsdag til lørdag med angivne tider for frokost og middag. Gæsterne kan forvente en afslappet spiseoplevelse uden behov for særlige arrangementer.
Menuen overrasker med uventede kødvalg som kænguruspyd side om side med traditionelle valg. En særlig detalje er hjemmelavet crème brûlée med Carambar-slik som topping, en dessert der vækker barndomsminder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.131 bidragydere verden over.
