Almacén Fronteras, Italiensk restaurant i Tomas Jofre, Argentina
Almacén Fronteras er en italiensk restaurant i Tomas Jofre, der serverer traditionel pasta, risotto og håndlavede pizzaer. Retterne tilberedes af friske sæsonvarer og serveres i et afslappet spisemiljø.
Restauranten ligger i Tomas Jofre, et madområde formet af italiensk indvandring i 1800- og 1900-tallet. Disse bosættere bragte deres madlavningstraditioner, som stadig er synlige i det lokale madlandskab i dag.
Køkkenet kombinerer italienske madlavningsteknikker med lokalt dyrkede råvarer fra regionen. I de serverede retter kan man smage, hvordan italienske bosættere formede argentinsk madkultur gennem generationer.
Restauranten har kun åbent i weekender fra middag til midnat og holder moderate priser. Både kontanter og kort accepteres, så besøgende har fleksibilitet i betalingen.
Køkkenet arbejder med flodfisk fra regionen og tilbyder fiskeretter, som ikke almindeligt findes på andre argentinske pizzeriaer. Denne blanding af italiensk tradition med lokale flodressourcer gør menuen særegen for området.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.017 bidragydere verden over.
