Les Epicuriens, Fransk restaurant i Nice, Frankrig
Les Epicuriens er en fransk restaurant i Nice, der tilbereder klassiske retter med middelhavsingredienser og traditionelle madlavningsteknikker. Køkkenet tilbyder valgmuligheder som kammusling carpaccio og langsomt tilberedt lam sammen med andre franske tilberedninger.
Restauranten opstod i Nices spiselandskab ved at ære traditionel fransk madlavning, mens den inkorporerede middelhavssmag fra den omkringliggende kyst. Med tiden blev det et sted, hvor lokalt kulinarisk håndværk møder fransk klassisk madlavning.
Restauranten henter ingredienser fra nærliggende gårde og markeder og væver lokale råvarer ind i retter, der afspejler, hvordan Nices madtraditioner forbinder med bredere franske madlavningspraksisser.
Restauranten accepterer reservationer for at sikre, at du har et bord, når du ankommer, og tilbyder takeaway-muligheder, hvis du foretrækker at spise andre steder. Du kan medbringe kæledyr, og børn har deres egne menupunkter.
Køkkenet skifter udvalget af hele fisk dagligt og henter dem direkte fra fiskerbåde, der arbejder i Middelhavet tæt på kysten. Det betyder, at ingen to besøg byder på de samme fiskemuligheder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.812 bidragydere verden over.
