5-8 Tavern & Grill, Restaurant i Maplewood, USA.
The 5-8 Tavern & Grill er en restaurant i Maplewood, der specialiserer sig i kraftig amerikansk mad, herunder de berømte ostefyldte Juicy Lucy burgere, broasted kylling, sandwich og hjemmelavet chili. Spiseområdet har en afslappet opsætning med en fuld bar indendørs, og udendørs siddepladser er også tilgængelige.
Restauranten startede i 1928 som en illegal bar under forbudstiden og havde kun åbent mellem kl. 17 og 20. Siden er den blevet et veletableret spisested efter forbudstidens ophør.
Navnet kommer fra den oprindelige speakeasys åbningstider mellem kl. 17 og 20. I dag fungerer det som et samlingssted, hvor besøgende kommer for at opleve den berømte Juicy Lucy burger og nyde den afslappede stemning i kvarteret.
Restauranten åbner om morgenen på de fleste hverdage og tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser. Den er let tilgængelig og rummer forskellige gruppestørrelser, men forvent travlhed i spidsbelastningsperioder.
Burgeropskriften bruger kun aldrig frosset hakket oksekød fra USDA, hvilket giver kødet en særpræget tekstur og dybere smag. Kyllingen tilberedes ved hjælp af en speciel broasting-metode, der skaber en sprød overflade, mens indersiden forbliver saftig.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.114 bidragydere verden over.
