Le Phare Saint-Louis, Crêperie i Chartres, Frankrig
Le Phare Saint-Louis er en crêperie i den gamle bydel i Chartres på Rue du Maréchal de Lattre de Tassigny. Den tilbereder crêpes og galettes med ingredienser fra lokale producenter i Loire-dalen og tilbyder en menu med både søde og salte valgmuligheder.
Restauranten ligger i den middelalderlige bydel i Chartres nær katedralen, i et kvarter, der fungerede som markedsplads i middelalderen. Denne placering sætter den inden for de historiske handelsruter, der formede byens udvikling.
Restauranten følger den bretonske tradition for crêpefremstilling og serverer både søde crêpes og salte galettes lavet med boghvedemel fra franske møller. Brugen af ingredienser fra Loire-dalen afspejler den lokale madkultur og regional stolthed over traditionelle metoder.
Restauranten åbner til middag mandag til lørdag fra kl. 18:45, med lukning omkring kl. 21:30, men åbningstiderne forlænges i weekenderne. Om søndagen serveres frokost fra kl. 11:45 til 14:15, hvilket gør det til en god mulighed for et sent middagsmåltid.
Om tirsdagen aften kan medlemmer af loyalitetsprogrammet nyde en ubegrænset crêpes- og galettes-formel til fast pris. Dette særlige tilbud gør tirsdag aften til et populært tidspunkt at besøge og prøve flere retter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.125 bidragydere verden over.
