Tandoor the Indian Restaurant, Indisk restaurant i Almaly-distriktet, Kasakhstan
Tandoor ligger ved krydset mellem Tole Bi- og Baitursinov-gaderne i Almaly, over for Altyn Bank. Rummet fyldes med duften af indiske krydderier og serverer køkkener fra Indien, Kina og Thailand med forskellige tilgange til madlavning for hver tradition.
Restauranten blev grundlagt af indiske kokke, der bragte deres traditionelle tilberedningsmetoder og opskrifter direkte fra deres hjemland til Almaty. Dette sted introducerede autentisk indisk gastronomi til byen.
Retterne afspejler klassiske indiske opskrifter med krydderikombinationer og tilberedningsteknikker fra forskellige regioner i Indien. Køkkenet bevarer disse traditionelle metoder for at fange den karakteristiske smag fra hvert område.
Stedet åbner dagligt fra kl. 11 til 23 for frokost og aftensmad, med særlige tilbud på hverdage. Reservation anbefales, især til weekendbesøg.
Køkkenet har separate tilberedningsområder til indisk, kinesisk og thailandsk mad, så hver tradition bruger sine egne teknikker og ingredienser. Denne adskillelse forhindrer, at smage blandes mellem de forskellige kulinariske stilarter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.840 bidragydere verden over.
