Campion Brasserie, Fransk restaurant i Lille, Frankrig
Campion Brasserie er en fransk restaurant på 32 rue Lepelletier i den gamle bydel i Lille. Indenfor er rummet opdelt i tre områder: en bar, et lyst drivhusrum med glastag og roligere borde, der føles mere adskilte.
Campion Brasserie åbnede i begyndelsen af 2024 som en del af gruppen Nouvelle Garde og genopliver ånden fra den traditionelle franske bouillon, en spisestedsstil, hvor maden var enkel, og priserne var rimelige. Adressen på rue Lepelletier ligger blandt bygninger, der afspejler den arkitektur, der er typisk for Nordfrankrig.
Campion blev grundlagt af gruppen Nouvelle Garde, der trækker på traditionen fra klassiske franske bouilloner, hvor ærlig mad betyder mere end formaliteter. Gæsterne vælger ofte drivhusrummet, hvor dagslyset kommer ind gennem glastaget, og omgivelserne føles åbne, selv når man spiser indendørs.
Restauranten serverer både frokost og aftensmad og holder et par pladser fri til gæster uden reservation, selvom det er en god idé at booke i god tid på travle aftener og i weekender. Større grupper eller særlige lejligheder kan arrangeres på forhånd, med mulighed for at reservere en del af eller hele rummet.
Campion Brasserie er officielt registreret som et sted til frieri, hvilket er usædvanligt for en brasserie af denne stil. Drivhusrummet med glastag og naturligt lys vælges ofte til sådanne øjeblikke.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.202 bidragydere verden over.
