Habanero, Restaurant i Benicàssim, Spanien
Habanero er en mexicansk restaurant i en hjørnebygning nær Middelhavets kyst i det østlige Spanien. Stedet serverer traditionelle mexicanske retter tilberedt med friske råvarer og tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser.
Restauranten åbnede i 2015 og bragte mexicanske kulinariske traditioner til kystbyen Benicàssim i Valencia-regionen. Åbningen introducerede en ny spisestil på den lokale madscene.
Menuen byder på regionale mexicanske specialiteter fra forskellige stater og introducerer lokale gæster til autentiske smage ud over det typiske tex-mex-køkken. Disse retter fortæller historier om opskrifter, der er gået i arv gennem generationer i mexicanske familier.
Restauranten accepterer telefonreservationer og tilbyder udendørs siddepladser i sommermånederne fra juni til september. Det anbefales at booke i forvejen, især i weekender.
Hver torsdag tilbereder kokken særlige retter med sæsonens råvarer fra lokale markeder kombineret med importerede mexicanske krydderier og chilier. Disse ugentlige tilbud giver gæsterne mulighed for at opdage nye og uventede smagskombinationer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
