Les Bains Gardians, Restaurant i Les Saintes-Maries-de-la-Mer, Frankrig
Les Bains Gardians er en restaurant på en stor ejendom nær Middelhavet med flere spiseområder til forskellige sæsoner. Stedet tilbyder siddepladser ved poolen og overdækkede indendørs rum med traditionelle pejse til efterårs- og vintermåltider.
Stedet udviklede sig fra en renoveret gård med originale pejse og terracotta-gulve, som oprindeligt var et lille kro. Jean-Pierre Marois omdannede denne ejendom til et naturfokuseret resort, mens han bevarede den arkitektoniske karakter af den traditionelle Camargue-struktur.
Navnet henviser til Gardianerne, de traditionelle hestepassere i Camargue, som har arbejdet i denne region i generationer. Madlavningen afspejler denne lokale identitet gennem retter, der trækker på råvarer og skikke fra dette vådområde.
Restauranten har ikke åbent hver dag, så det er værd at tjekke åbningstiderne før besøg. Med flere spiseområder og rigelig plads er stedet nemt at navigere i og passer til forskellige typer besøgende.
Stedet tilbyder muligheden for at booke hele området inklusive poolen til private arrangementer, hvilket skaber en fuldstændig afsondret oplevelse. Denne mulighed gør det til et eftertragtet rejsemål for grupper, der søger en intim og privat ramme.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.884 bidragydere verden over.
