La Cathédrale, Restaurant og bar i Chartres, Frankrig
La Cathédrale er en restaurant og pub i en stenbygning ved siden af Notre-Dame-katedralen i Chartres. Stedet serverer fransk mad og drikkevarer på to etager.
Bygningen stammer fra 1600-tallet og gav oprindeligt ly til pilgrimme på vej til katedralen. Den blev senere omdannet til en restaurant, mens dens historiske karakter blev bevaret.
Personalet forbinder hver ret med regionale franske traditioner og forklarer de tilberedningsmetoder, der er brugt. Besøgende oplever lokale madvaner direkte gennem samtale med teamet.
Stedet er typisk åbent på hverdage fra kl. 18 og i weekender fra kl. 9. Besøgende finder offentlig parkering i nærheden for nem adgang.
Bartendere laver cocktails med sjældne vintage-spiritus serveret i glas graveret med katedraldesign. Servietter broderet med katedralmotiver tilføjer et mindeværdigt dekorativt touch til enhver drink.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
