Bullen, Restaurant i Malmö, Sverige
Bullen er en restaurant i Malmö, Sverige, der serverer svensk mad med kød- og fiskeretter tilberedt efter traditionelle opskrifter. Menuen er ligetil og dækker en række muligheder, herunder valg for personer med særlige kostbehov.
Bullen har været en del af Malmös spisestedsscene i mange år og betjent lokale på tværs af generationer. Det er et af de steder, der er forblevet åbent gennem de forandringer, en by gennemgår over årtier.
Bullen serverer den slags svenske hjemmelavede mad, som mange i Malmö er vokset op med at spise, med retter der føles velkendte snarere end moderigtige. Menuen læses som en liste af gamle favoritter snarere end et udstillingsvindue for tendenser.
Restauranten åbner ved middagstid på hverdage og holder åbent indtil aftenen, med forskellige åbningstider i weekender. Det er værd at tjekke den aktuelle åbningstid, før man tager derhen, da timerne kan variere.
Navnet Bullen betyder "tyren" på svensk, hvilket peger på et jordnært image, der passer til stedets ubesværede stil. Den samme direktehed går igen i måden, maden tilberedes og serveres på her.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
