Giessbach, Hotel- og restaurantkompleks nær Brienz, Schweiz
Giessbach er et hotel- og restaurantkompleks beliggende ved foden af et vandfaldskaskade med direkte adgang til Brienzersøen. Ejendommen strækker sig over flere niveauer med spisesale og udendørsområder, der vender mod vandet og de omkringliggende bjerge.
Stedet begyndte som et luksuriøst gæstehus i 1800-tallet og voksede til et Belle-Époque-hotel, der tiltrak besøgende fra hele Europa. Giessbach Foundation reddede bygningen fra nedrivning i 1983 og restaurerede den for at bevare dens oprindelige karakter.
Gæster oplever traditionel schweizisk gæstfrihed her gennem regional madlavning og spiseområder med udsigt over vandet. Omgivelserne opfordrer besøgende til at sætte tempoet ned og nyde måltider tilberedt med lokale ingredienser i et landskabsfokuseret miljø.
Besøgende kan bruge gratis shuttlebusser fra nærliggende togstationer for at nå ejendommen. Stedet har en udendørs naturpool og kræver noget gang mellem niveauerne, så afsæt ekstra tid, hvis mobilitet er en bekymring.
En kabelbane forbinder hotellet med søen og blev bygget i 1891 med originale sporskifter, der stadig fungerer i dag. Denne bane er blandt de ældste af sin type i verden og viser, hvordan tidlige schweiziske ingeniører løste udfordringen med at flytte mennesker og varer ned ad stejle skråninger.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
