Le Ranch, Restaurant i Villeneuve-Loubet, Frankrig
Le Ranch er en restaurant på den franske rivierakyst, der serverer mexicansk og amerikansk mad. Der er plads til cirka 64 gæster indendørs og 90 udendørs. Stedet har både inde- og udendørs spiseområder, så gæsterne kan vælge, hvor de vil spise.
Restauranten har ligget på Route du Bord de Mer og har fra starten kombineret mexicanske og amerikanske madlavningstraditioner. Med tiden har den holdt fast i sin karakter som et sted, der bringer disse to kulinariske verdener sammen.
Stedet forener mexicanske og amerikanske traditioner gennem sin udsmykning og madlavningsstil, hvilket former, hvordan gæsterne oplever måltidet og tiden her. Denne blanding påvirker den samlede følelse af at spise og gør besøget særligt for gæster, der udforsker forskellige smage.
Restauranten ligger cirka 300 meter fra stranden og er nem at nå til fods, når man udforsker kystområdet. Gæster bør vide, at en reservation kan være nyttig, især på varmere dage og i weekender, hvor flere gerne vil spise der.
Restauranten laver en særlig version af paella, der kombinerer europæiske madlavningsteknikker med mexicanske ingredienser og krydderier. Denne usædvanlige fusion viser, hvordan stedet forener begge køkkentraditioner i enkelte retter, noget gæster ikke ofte møder andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
