Parcelle, Restaurant i Nancy, Frankrig
Parcelle er en hyggelig og elegant restaurant, hvor blødt lys og en rolig stemning inviterer dig til at slappe af og nyde et omhyggeligt tilberedt måltid i fredelige omgivelser.
Restauranten åbnede i juli og overtog et rum, der tidligere husede Cap Marine, og siden da er det blevet et yndet sted for gæster, der søger friske, autentiske lokale smage.
Chef Martin Debuiche arbejder tæt sammen med lokale landmænd, håndværkere og slagtere og skaber retter, der ærer årstiderne og afspejler en dyb respekt for regionens kulinariske traditioner.
Parcelle er åben tirsdag til lørdag til frokost fra middag til 13:30 og til middag fra 19:00 til 21:15, og reservation anbefales, da pladsen er lille.
Restauranten har ikke en traditionel menu; i stedet vælger du antallet af retter, og kokken overrasker dig med retter lavet af friske råvarer, der ankom den dag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
