B'ir Al Rauhaa' Kitchens and Restaurants, Restaurant i Mekka, Saudi-Arabien

B'ir Al Rauhaa' er et spisested med flere serviceborde nær Haram-området, der tilbyder mellemøstlige specialiteter. Menuen omfatter Bukhari-ris, grillet kød, kabsa og mandi, med separate siddeafsnit til familier og service ved borde.

Etablissementet viderefører en lang tradition med at bespise pilgrimme, der rejser til Mekka af religiøse årsager. Denne praksis udviklede sig gennem århundreder, efterhånden som den hellige by tiltrak et stigende antal besøgende, der havde brug for måltider og hvile.

Restauranten følger strenge islamiske kostregler ved tilberedning af alle måltider i overensstemmelse med halal-krav. Gæsterne oplever lokale saudiarabiske madlavningstraditioner, der har formet den regionale madkultur i generationer.

Restauranten ligger inden for gåafstand fra Masjid al-Haram og accepterer betaling med kreditkort. Flere serviceområder hjælper med at holde ventetiden rimelig selv i spidsbelastningsperioder, mens den separate familieafdeling giver ekstra privatliv.

Digitale skærme opsat i hver spiseafdeling viser tilberedningen af retter i realtid fra køkkenet. Gæsterne kan følge hele tilberedningsprocessen, før deres måltider ankommer.