Es Taller, Restaurant og bygning i Valldemossa, Spanien.
Es Taller er en restaurant i en tidligere mekanisk garage i Valldemossa med spisepladser indendørs og en terrasse med udsigt mod bjergene. Køkkenet kombinerer lokale mallorcanske råvarer med internationale madlavningsteknikker og sæsonmenuer.
Bygningen var oprindeligt et mekanisk værksted til køretøjsreparationer, før den blev omdannet til en restaurant. Ejerne bevarede og indarbejdede nogle industrielle elementer fra dens tidligere brug.
Chefkok Nicolas Gago Aubert skaber retter, der kombinerer lokale mallorcanske ingredienser med internationale kulinariske teknikker i denne bjerglandsby.
Stedet ligger i en bjerglandsby og kan findes ved at gå gennem byens gader. Det anbefales at ringe i forvejen eller booke online, især i weekender.
Restaurantens terrasse giver direkte udsigt til Serra de Tramuntana-bjergkæden, mens gæsterne nyder sæsonbetonet middelhavskøkken.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
