Yum Cha Chinatown, Dim sum-restaurant i Central, Singapore.
Yum Cha Chinatown er en dim sum-restaurant i det centrale Singapore med traditionelle træstole og marmorborde. Køkkenet sender et bredt udvalg af dampede dumplings og små retter i bambusdampkurve ud gennem hele serveringen.
Restauranten åbnede i 2000 nær Temple Street og introducerede dim sum-tehuskonceptet i et traditionelt singaporeansk shophouse. Siden da er den blevet en fast del af kvarterets spisekultur.
Restauranten legemliggør den kantonesiske tradition yum cha, hvor tesmagning ledsager nydelsen af små mundfulde. Gæsterne oplever, hvordan denne skik stadig er central for spisningen her i dag.
Restauranten ligger i hjertet af Chinatown og åbner kl. 10:30 på hverdage, mens weekendserveringen begynder kl. 9:00. Forvent længere ventetider i spidsbelastningsperioder, især på travle eftermiddage.
Retterne ankommer i traditionelle bambusdampkurve, som holder maden varm og fugtig, mens den rejser til dit bord. Denne klassiske serveringsmetode er noget, mange gæster husker fra deres måltid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.003 bidragydere verden over.
