La Villa Valencia, Italiensk restaurant i det historiske centrum, Vannes, Frankrig
La Villa Valencia er en italiensk restaurant i det historiske centrum af Vannes, indrettet i en traditionel bindingsværksbygning over tre etager. Spiseområderne kan rumme op til 160 gæster og byder på håndlavede pizzaer, frisk seafood og pastaretter tilberedt på stedet.
Bygningen stammer fra middelalderen og repræsenterer den typiske arkitektur, der findes i hele den gamle bydel i Vannes. Den bevarer designtræk, der er karakteristiske for strukturer fra den æra i Bretagne.
Køkkenet kombinerer italiensk madlavning med ingredienser fra lokale producenter og fiskersamfund. Gæsterne kan se, hvordan traditionelle opskrifter tilpasses det, regionen byder på sæsonmæssigt.
Stedet har åbent om aftenen og fordeler sig over flere niveauer, så gæsterne kan opleve forskellige spiseområder afhængigt af, hvor de sidder. Reservation anbefales til større grupper for at sikre passende siddepladser.
Rummet optager tre etager i en middelalderlig bygning med skrå vægge og ujævne gulve, der afslører bygningens alder i hele spiseområdet. At bevæge sig gennem de øvre etager byder på uventede arkitektoniske særheder og smalle trapper, der afspejler den oprindelige konstruktion af det middelalderlige hus.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.882 bidragydere verden over.
