Giraffe, Restaurant i Lambeth, London, England
Giraffe er en restaurant i London Borough of Lambeth med en åben spisesal, store vinduer og let inventar. Rummet er indrettet omkring en central disk, hvorfra køkkenet og serveringen er tydeligt synlig for alle, der sidder i rummet.
Restaurantkæden Giraffe blev grundlagt i London i slutningen af 1990'erne og åbnede flere steder i Storbritannien i de følgende år. Kæden voksede hurtigt og blev senere opkøbt af en større detailgruppe.
Navnet Giraffe blev valgt for at antyde noget åbent for verden, og menuen afspejler det ved at samle retter fra Asien, Amerika og Europa side om side. Denne variation kan du se med det samme, når du sætter dig og åbner menuen.
Restauranten er let at nå med offentlig transport og har åbent fra morgen til sen aften næsten alle dage. Weekender og middagstimer er ofte travlere, så det kan hjælpe at ankomme lidt før eller efter spidsbelastningen.
Giraffe var en af de første restaurantkæder i Storbritannien til at indføre digitale bestillingstablets ved bordet, længe før praksisen blev almindelig i branchen. Det lod gæsterne styre deres eget tempo uden at vente på at fange en tjenerens opmærksomhed.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
