Bien Bien, Thai restaurant i 9. arrondissement, Paris, Frankrig
Bien Bien er en thai restaurant i Paris' 9. arrondissement, der serverer traditionelle retter lavet med friske ingredienser. Menuen byder på klassikere som supper med citrongræs, forskellige karryvarianter og andre typiske regionale specialiteter.
Restauranten blev grundlagt i 1988 og har været drevet som familievirksomhed siden åbningen. Succesen førte til åbningen af et andet sted i nærheden på samme gade.
Restauranten bevarer autentiske thailandske tilberedningsmetoder, som man kan se i hver ret. Den omhyggelige forberedelse af håndskårne ingredienser og traditionelle pasteblandinger former den daglige madlavning og adskiller stedet fra andre restauranter.
Restauranten har to separate indgange på samme gade, så gæsterne kan vælge mellem forskellige rum efter præference. Begge steder drives uafhængigt og tilbyder lignende retter med ensartet kvalitet.
Det, der adskiller dette sted, er dets dobbelte tilstedeværelse på blot én gade, hvilket er usædvanligt i Paris' restaurantscene. Denne usædvanlige opsætning gør det muligt for virksomheden at drive flere rum med forskellig karakter side om side.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
