Blockbräu, Bryggerirestaurant i Hamburg-Mitte, Tyskland
Blockbräu er en tre-etages bryggerirestaurant ved Landungsbrücken i Hamburg, hvor gæsterne kan se ølproduktionen gennem synlige fermenteringstanke. Stedet har plads til omkring 500 personer og serverer regionale retter, der afspejler Hamburgs maritime tradition.
Restauranten åbnede i 2012 som en del af Block Group, som Hamburg-restauratøren Eugen Block havde grundlagt. Dens udvikling afspejler, hvordan byen omdannede sine historiske havnefaciliteter til moderne spise- og turistdestinationer.
Navnet stammer fra grundlæggeren Eugen Block, hvis familie har været involveret i Hamburgs restaurantscene i generationer. Besøgende kan observere, hvordan traditionel nordtysk madlavning forbindes med moderne brygningsmetoder.
Restauranten ligger lige ved Elben og har elevatorer, der er tilgængelige for kørestolsbrugere overalt. Besøgende bør vide, at de øverste etager og tagterrassen hurtigt bliver fyldt i godt vejr.
Tagterrassen strækker sig over cirka 1000 kvadratmeter og giver direkte udsigt til konstant havneaktivitet. Forbipasserende skibe og lastningsoperationer danner et vedvarende sceneri, som gæsterne kan betragte fra deres borde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
