El Rincon De La Abuela, restaurant i Collado Mediano, Spanien
El Rincon De La Abuela er en restaurant i Collado Mediano, der serverer traditionelle spanske retter. Interiøret er indrettet med enkle træborde og komfortable siddepladser, mens to udendørs terrasser tilbyder spisning i det fri i de varme måneder.
Restauranten blev grundlagt i 2001 med fokus på traditionelle opskrifter med friske og enkle ingredienser. Gennem årene blev den kendt for sine grillede rejer og kroketter, som har opnået et stærkt ry blandt lokale og besøgende.
Navnet afspejler et fokus på traditionelle familieopskrifter og madlavning, der er gået i arv gennem generationer. Stedet fungerer som et samlingspunkt, hvor lokale mødes for at nyde ærlig, hjemmelavet mad i afslappede omgivelser.
Restauranten har private lokaler til arrangementer, der kan reserveres, og er tilgængelig for personer med handicap med ramper og tilpassede badeværelser. Den har også et legeområde til børn og ligger cirka 200 meter fra en transitstation med parkering i nærheden.
Restauranten er kendt for sine rejer og kroketter, som jævnligt får gæsterne til at vende tilbage. Suppe af komave og fyldte peberfrugter er også specialiteter, der afspejler typiske lokale retter, som sjældent findes andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.011 bidragydere verden over.
