Paris Madère, Brasserie i 9. arrondissement i Paris, Frankrig
Paris Madère er en traditionel fransk brasserie i 9. arrondissement med klassisk interiør, træmøbler, spejlvægge og røde læderbænke. Køkkenet fokuserer på regionale franske retter tilberedt med hævdvundne teknikker.
Dette sted åbnede i begyndelsen af 1900-tallet, hvor parisiske brasseries fungerede som samlingssteder for både lokale og besøgende. Restauranten har bevaret sin oprindelige karakter gennem årtierne siden da.
Navnet kommer fra Madeira-vinene, der er blevet samlet og udstillet her, siden stedet åbnede. Gæster kan se de mange årgangsflasker langs væggene, mens de nyder deres måltider, hvilket giver stedet en følelse af en vinsamlers restaurant.
Restauranten ligger nær teatret Folies Bergère og tager imod reservationer for at sikre et bord. Den er åben hele dagen og indtil aftenen, hvilket gør den tilgængelig for frokost- eller aftensmadsbesøg.
Restauranten har en bemærkelsesværdig samling af Madeira-vine, hvor nogle flasker går tilbage til begyndelsen af 1900-tallet. Disse årgange pryder de indvendige vægge og afspejler en passion for vinsamling, der strækker sig over generationer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
