Bakers & Roasters, Morgenmadsrestaurant i De Pijp, Amsterdam, Holland
Bakers & Roasters er en morgenmadsrestaurant i De Pijp, der drives fra et åbent køkken, hvor personalet tilbereder friske frugtsalater, bagværk og brunchretter. Tilberedningen er synlig for kunderne, som kan se ingredienser og teknikker brugt gennem hele dagen.
To venner, en fra New Zealand og en fra Brasilien, mødtes i West Hollywood, før de etablerede denne restaurant i Amsterdam. Deres baggrunde formede den kulinariske tilgang og stil på stedet fra begyndelsen.
Stedet afspejler, hvordan newzealandske og brasilianske kulinariske stilarter mødes i Amsterdams daglige madkultur. Du kan se det åbne køkken arbejde og se, hvordan disse traditioner former, hvad der kommer på tallerkenen gennem dagen.
Dette sted accepterer kun gæster uden reservation, så forvent en afslappet tilgang, først til mølle i åbningstiden. Planlæg at ankomme tidligt eller på roligere tidspunkter, hvis du vil undgå at vente.
Menuen er baseret på ingredienser fra nærliggende producenter som Ad Straathof til surdej og Franks til røgede varer. Dette engagement i lokale leverandører påvirker direkte kvaliteten og smagen af det, du spiser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
