Water Grill, Fiskerestaurant i Downtown Los Angeles, USA
Water Grill er en fiskerestaurant i Downtown Los Angeles med saltvandstanke, der viser friske varianter som Dungeness-krabber, spot-rejer og californiske languster. Udvalget skifter med sæsonen og omfatter forskellige tilberedte og rå fiskeretter.
Restauranten har etableret sig som et fin dining-mål i Downtown Los Angeles og opnået anerkendelse gennem konsekvente kvalitetsstandarder og sæsonbestemte menuændringer. Dens historie er knyttet til udviklingen af den lokale spisekultur.
Restauranten fejrer Californiens forbindelse til stillehavsfisk og tilbyder en menu, der afspejler bæredygtigt fiskeri og sæsonbestemt høst. Gæsterne oplever, hvordan lokale fangstmetoder og respekt for naturen kommer til udtryk i hver ret.
Restauranten ligger på Grand Avenue og har åbent alle ugens dage, med længere åbningstider til kl. 23 om fredagen og lørdagen. Gæster bør forvente ventetid, især om aftenen og i weekenderne.
Restauranten holder levende florida-stenkrabber, der naturligt gendanner deres kløer, hvilket repræsenterer en bemærkelsesværdig tilgang til vedvarende fiskeri. Dette engagement viser omtanke for ressourcebevarelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
