Château Clinet, Vingård i Pomerol, Frankrig
Château Clinet er en vingård i Pomerol, der strækker sig over ler- og jernrig vinmarker. Vinstokkene er i gennemsnit omkring 50 år gamle og producerer Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc druer.
Ejendommen blev grundlagt i 1595 og gennemgik en større renovering i 1998, da nye investorer ankom med moderne produktionsteknikker. Dette skift formede, hvordan vingården fungerer i dag.
Vingården kombinerer ærværdige Bordeaux-teknikker med økologisk landbrug og holder landets naturlige karakter i centrum for produktionen. Besøgende oplever denne tilgang på første hånd, når de går gennem kældrene og vinmarkerne.
Ejendommen ligger omkring 40 kilometer fra Bordeaux og byder besøgende velkommen med guidede ture og smagninger. Det er bedst at booke i forvejen via deres hjemmeside eller telefon.
Vinmarken ligger på Gunz grusterasser, en sjælden jordformation, der former vinens karakter. Gæringen her strækker sig til 45 dage eller længere for at udtrække de dybeste smage fra håndplukkede druer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
