Château de Sales, Vingård og slot i Lalande-de-Pomerol, Frankrig

Château de Sales er en vingård i Lalande-de-Pomerol med en herregård fra midten af 1600-tallet og vingårde, der dækker det meste af grunden. Ejendommen har også klassiske haver anlagt i formel stil og kældre til vinfremstilling.

Ejendommen begyndte som et kartusianerkloster i 1600-tallet, før den blev en privat ejendom. Kontinuerlig familiestyring gennem flere århundreder formede dens udvikling til en respekteret vinproducent.

Navnet afspejler dets fortid som et kartusianerkloster, en åndelig arv, der formede landets identitet. Når man går gennem de formelle haver, fornemmer besøgende, hvordan religiøs tradition smeltede sammen med aristokratisk liv.

Planlæg på forhånd, da besøg og smagninger er efter aftale og kan ændre sig med høstplaner. De roligere måneder mellem vækst- og høstsæsonen giver den bedste mulighed for at udforske ejendommen uden forstyrrelser.

Ejendommen har en af de største sammenhængende vingårde i hele Pomerol-regionen, hvilket adskiller den fra naboproducenter. Denne skala giver fuld kontrol over hvert trin i vinfremstillingen fra jord til flaske.