Yuan's Hot Pot, Kinesisk restaurant i Amsterdam, Holland.
Yuan's Hot Pot er en kinesisk restaurant i Amsterdam, der tilbyder et bredt udvalg af frisk kød, grøntsager og nudler, som gæsterne vælger og tilbereder i simrende bouillon direkte ved deres borde. Måltidet foregår gennem denne interaktive tilberedning, hvor alle tilbereder deres egne valg i den dampende væske.
Restauranten sporer sine tilberedningsmetoder til en grundlæggelse i Chengdu i 1996 og fører traditionelle bouillonforberedelsesteknikker fra dette ophav videre. Denne mangeårige praksis opretholder den tilberedningsstil, der udviklede sig i den kinesiske by.
Stedet introducerer hollandske gæster til den kinesiske tradition for fælles spisning, hvor grupper samles for at tilberede og dele måltider i boblende gryder ved bordet.
Restauranten ligger i det centrale Amsterdam og har åbent dagligt fra 12:00 til 22:30. Gæsterne kan vælge individuelle portioner eller vælge sætmenuer designet til forskellige gruppestørrelser.
Hvert bord har indbyggede tilberedningsstationer, hvor gæsterne kan tilberede deres valg i enten almindelig eller stærk bouillon i Sichuan-stil. Denne fleksibilitet i bouillonvalget lader hver gæst krydre deres retter efter personlig smag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.125 bidragydere verden over.
