El Torito, Mexicansk restaurant i Northridge, Los Angeles, USA
El Torito er en mexicansk restaurant i Northridge, Los Angeles, der serverer traditionelle retter som tacos, enchiladas og burritos i uformelle omgivelser. Restauranten tilbereder også guacamole efter bestilling og tilbyder et klassisk udvalg af mexicanske hovedretter og tilbehør.
Restauranten åbnede i 1979 som en af de første af sin slags i Northridge-området. Dens grundlæggelse markerer en tid, hvor mexicansk madlavning i stigende grad blev etableret i Los Angeles' spisemuligheder.
Restauranten holder mexicanske madlavningstraditioner i live gennem tilberedning af guacamole ved bordet, hvor personalet demonstrerer teknikker direkte foran gæsterne. Denne praktiske tilgang giver maden et personligt præg og viser den omhu, der lægges i hver ret.
Restauranten har åbent de fleste dage i ugen, med længere åbningstider i weekender og særlige tilbud søndag morgen. Det er en god idé at forberede sig på mulig ventetid i travle perioder.
Søndag morgen tilbyder restauranten særlige retter som churro-pandekager og huevos rancheros, der ikke er på den almindelige menu. De ledsages af et bredt udvalg af tequila-cocktails.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
