Paris Follie's, Brasserie i 16. arrondissement i Paris, Frankrig
Paris Follie's er en brasserie-restaurant i 16. arrondissement på Avenue Kléber, der serverer traditionel fransk mad. Stedet har spisesale indendørs samt borde på gaden, hvor gæster kan nyde at se på folk.
Brasserien etablerede sig på Avenue Kléber og bidrog til den gastronomiske vækst i 16. arrondissement, som på det tidspunkt blev et moderne spiseområde. Beliggenheden på denne berømte gade formede stedets historie.
Restauranten ærer franske madlavningstraditioner gennem klassiske retter som andekonfit og snegle, tilberedt friske hver dag. Køkkenet viser, hvordan tidløse franske opskrifter forbliver levende i daglig praksis i dag.
Adgang er gennem indgangen på Avenue Kléber, og stedet er åbent i dagtimerne og om aftenen, hvilket giver fleksible besøgstider. Kombinationen af inde- og udendørsarealer giver muligheder for forskellige vejrforhold og præferencer.
Restauranten tilbyder en vegetarisk version af fransk løgsuppe, hvilket adskiller den fra andre traditionelle brassierier i området. Denne tilpasning viser, hvordan stedet gør klassiske opskrifter tilgængelige for forskellige spisevaner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.234 bidragydere verden over.
