Chilpa, Mexicansk restaurant i Cuauhtémoc, Mexico
Chilpa er en mexicansk restaurant med et åbent køkken, hvor gæsterne kan se kokkene tilberede traditionelle retter med lokale råvarer. Menuen viser opskrifter med rødder i regionale mexicanske madlavningstraditioner.
Restauranten åbnede i 2014 og etablerede sig hurtigt som et spisested i Condesa-kvarteret. Siden starten er det blevet et kendt sted for dem, der søger ægte mexicansk madlavning.
Stedet viser regelmæssigt værker af lokale kunstnere og afholder små kulturelle begivenheder, der forbinder gæsterne med Mexico Citys kreative miljø.
Restauranten byder besøgende velkommen hele ugen, med justerede åbningstider på hverdage og i weekender. Reservationer kan foretages ved at kontakte restauranten direkte.
Ud over spisning på restauranten tilbyder køkkenet også catering til begivenheder afholdt andre steder i byen. Denne udvidelse gør det muligt for køkkenet at nå kunder, der fejrer særlige lejligheder uden for hovedlokationen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
