Афлока, Restaurant i Tel Aviv, Israel
Afloka er en moderne restaurant i Tel Aviv med et åbent køkken, hvor gæsterne kan se kokkene tilberede måltider hele dagen. Restauranten får råvarer fra lokale markeder og tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser i haven.
Restauranten blev grundlagt for at kombinere mellemøstlige kulinariske traditioner med moderne tilberedningsteknikker og lokale markedsråvarer. Denne tilgang hjalp den med at blive en del af Tel Avivs udviklende restaurantscene.
Menuen afspejler, hvordan Tel Aviv kombinerer forskellige madtraditioner ved at bruge lokale råvarer tilberedt med internationale tilberedningsmetoder. Retterne skifter med sæsonen, hvilket viser, hvordan køkkenet tilpasser sig, hvad der er tilgængeligt på markederne i nærheden.
Restauranten ligger nær Hilton Hotel-området og har åbent fra middag til sen aften. Reservationer kan foretages gennem forskellige platforme, og haveområdet passer til dem, der ønsker et mere afslappet måltid.
Restauranten har en sommerhave fyldt med middelhavsplanter, hvor gæsterne spiser omgivet af grønt. Dette udendørsområde giver en bemærkelsesværdig kontrast til typiske indendørs spisemiljøer i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
