Duluth Grill, Restaurant i Lincoln Park, Duluth, USA
Duluth Grill er en restaurant i Lincoln Park, der serverer morgenmad og frokost med ingredienser fra lokale landmænd. Menuen skifter med årstiderne og byder på økologiske produkter dyrket i regionen.
Restauranten blev grundlagt med det formål at opretholde tætte forbindelser med landmænd i Minnesota og støtte regionalt landbrug. Disse forbindelser har formet dens drift fra begyndelsen.
Denne restaurant fungerer som samlingssted for naboer i Lincoln Park, der vender tilbage regelmæssigt og støtter deres lokalsamfund. Måltiderne afspejler sæsonændringer og forbinder gæster gennem fælles spiseoplevelser.
Restauranten åbner hver morgen og lukker tidligt om eftermiddagen, så den er mest til morgenmad og frokost. Gæster bør forvente, at der bliver fyldt op i de travle morgentimer.
Køkkenet driver sin egen have, hvor krydderurter og grøntsager dyrkes i Minnesotas vækstsæson. Disse planter bruges direkte i restaurantens retter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
