Salón Corona, Mexicansk restaurant i Cuauhtémoc, Mexico City
Salón Corona er en mexicansk restaurant i Cuauhtémoc-distriktet i Mexico City, der serverer tacos, tortas og skaldyrsretter i en enkel spisesal med neonbelysning og simple borde. Rummet er ligetil og funktionelt, designet til hurtige måltider frem for lange ophold.
Stedet blev oprettet i stil med de gamle ølhaller, der engang fyldte byens centrum, og det har bevaret dette udseende gennem årtier. Det blev et fast mødested for arbejdere og beboere, der passerer gennem hjertet af Mexico City.
Stedet er kendt for sine tortas, lavet på sprøde boller med løg, avocado, bønner og chilis, en fast del af hverdagens spisning i Mexico City. Lokale stopper her for et hurtigt måltid i løbet af arbejdsdagen, hvilket giver stedet en jævn og velkendt rytme.
Restauranten ligger i det travle centrum af Cuauhtémoc og er let at nå til fods fra mange nærliggende steder. Der accepteres kun kontanter, så det er værd at komme forberedt med lokal valuta.
På trods af sin omdømme som et torta- og tacosted byder menuen også på tilberedninger af torsk og blæksprutte, som ikke er typiske for denne slags uformelle lokale sted. Disse skaldyrsmuligheder tiltrækker stamgæster, der søger noget ud over det sædvanlige uden at ændre deres rutine.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.838 bidragydere verden over.
