Roberta Vinci, restaurant i Pardes Hanna-Karkur, Israel
Roberta Vinci er en italiensk restaurant i Pardes Hanna-Karkur, der serverer traditionelle middelhavsretter. Spiseområdet har en stor hvid brændefyret ovn, hvor køkkenpersonalet tilbereder pizzaer, pastaer og andre retter efter gamle metoder.
Dette sted åbnede som et sted for italiensk madlavning i nabolaget og er blevet en veletableret spisemulighed i Pardes Hanna-Karkur. Det har formet madscenen i boligområdet i betydelig tid.
Restauranten kombinerer italienske madlavningstraditioner og lokale israelske ingredienser for at skabe retter, der blander begge kulinariske stilarter. Gæster kan finde focaccia med tomatsalsa og rødbedesalat med bagt ricotta på menuen.
Stedet tilbyder en to-retters frokostmenu med forskellige pizza-, pasta- og fiskemuligheder, der er tilgængelig indtil kl. 17:00 på hverdage. Besøgende bør planlægge at ankomme i de tidlige eftermiddagstimer for at benytte sig af dette tilbud.
Menuen byder på usædvanlige retter som radiatori-pasta med fiskeboller i tomatsauce, hvilket adskiller dette sted fra typiske italienske restauranter. Cannelloni fyldt med spinat og ricotta i rosé parmesansauce er en anden kreativ kreation, der sjældent findes andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
